Trivia de café: granos, métodos y cultura cafetera

¿Qué especie aporta la mayor parte del café del mundo?

• Robusta
• Arábica
• Libérica
• Excelsa

¿Qué define la preparación de un espresso?

• Agua caliente empujada a presión por un café molido fino
• Café en infusión fría durante una noche
• Café hervido con azúcar en una olla pequeña
• Goteo lento a través de un filtro de tela

¿Con qué método prepara el café una prensa francesa?

• Inmersión: el café reposa y luego se presiona
• Succión al vacío entre dos cámaras
• Vapor a alta presión
• Filtrado lento en papel